LE RESTAURANT

Une cuisine authentique et généreuse

SAVOUREZ L’ITALIE

Chez nous, la cuisine est avant tout une affaire de passion.
Notre chef prépare chaque jour des plats faits maison à partir de produits frais et de qualité. Des tagliatelles al ragù alla bolognese aux gnocchis alla sorrentina, en passant par les scaloppine alla valdostana, les pizzas croustillantes cuites au feu de bois ou encore notre célèbre parmigiana di melanzane, chaque recette rend hommage aux traditions italiennes.

Les amateurs de saveurs raffinées apprécieront aussi nos pâtes à la truffe servies dans la meule de parmesan, notre pizza Tartufo à la burrata truffée, ou encore nos desserts maison comme le tiramisù et la panna cotta au coulis de fruits rouges.

Les saveurs du Sud s’invitent dans chaque assiette : un filet d’huile d’olive, une pointe de parmesan, une touche de basilic ou de gorgonzola et toujours beaucoup d’amour.
Pour sublimer vos repas, nous proposons une carte des vins équilibrée, mêlant crus italiens et belles références bourguignonnes, pour un mariage parfait entre l’Italie et la Bourgogne.

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Un lieu convivial au cœur de Beaune

UNE ATMOSPHÈRE CHALEUREUSE

Situé à deux pas du centre historique, L’Amarone s’est imposé comme une table de choix pour les amateurs de bonne cuisine italienne.

Que vous soyez de passage à Beaune ou habitué du lieu, vous retrouverez toujours le même plaisir : celui d’un moment simple, savoureux et chaleureux, partagé autour d’un bon repas.

Notre restaurant est pensé comme un lieu de vie. On y vient en famille, entre amis, en couple, parfois même pour un déjeuner professionnel, toujours avec la certitude d’être bien accueillis.
C’est ce mélange d’authenticité, de générosité et de convivialité qui fait de L’Amarone une adresse appréciée des Beaunois comme des visiteurs.

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