LA CARTE DE L’AMARONE

FORMULES

MENU DU MIDI

Entrée du jour

ET

Pâtes OU Pizza du jour

 

18,00 €

MENU BAMBINO

Pâtes à la bolognaise

OU

Pizza (sauce tomate mozzarella & jambon)

+ Boule de glace

 

09,50 €

ENTRÉES

ARANCINI DI RISO ALLA BOLOGNESE x6

Arancini farcies de bolognaise, sauce tomate maison

13,00 €

PARMIGIANA DI MELANZANE

Aubergines gratinées à la mozzarella, sauce tomate, pesto, basilic & parmesan

16,00 €

CAPRESE

Tomates cerises, mozzarella di Bufala & pesto

15,00 €

TAGLIARE DI SALUMI

Planche de charcuterie

14,50 €

CARPACCIO DI SALMONE

Carpaccio de saumon, vinaigrette citronnée, condiments, accompagnement au choix

19,00 €

SALADES

SALADE CÉSAR

Mesclun, poulet pané, croûtons à l’ail, copeaux de parmesan & sauce césar maison

15,90 €

Salade Jambon de parme

Mesclun, tomates cerises, croûtons à l’ail, copeaux de parmesan, oignons rouges & jambon de Parme

18,50 €

Salade Coppa

Mesclun, tomates cerises, croûtons à l’ail, oignons rouges, coppa & copeaux de parmesan

17,90 €

Salade au saumon

Mesclun, tomates cerises, oignons rouges, croûtons à l’ail, copeaux de parmesan, vinaigrette citronnée & saumon fumé

18,90 €

PLATS

SCALOPPINA ALLA VALDOSTANA

Escalope milanaise gratinée au four avec aubergines, jambon de Parme & mozzarella

25,90 €

SCALOPPINA ALLA MILANESE

Escalope de veau panée

22,90 €

TAGLIATA DI MANZO - 250 gr

Filet de boeuf finement taillé, crème de truffe & copeaux de parmesan

26,90 €

Poisson selon arrivage

26,90 €

CARPACCIO DI SALMONE

Carpaccio de saumon, vinaigrette citronnée, condiments, accompagnement au choix

19,00 €

Pâtes

CARBONARA

Carbonara alla romana, guanciale, oeuf & parmesan

16,00 €

AMATRICIANA

Sauce tomate légèrement pimentée, guanciale, parmesan & oignons caramélisés

15,90 €

GORGONZOLA

Sauce gorgonzola, jambon de Parme & noisettes

15,50 €

PASTA NELLA FORMA

Tagliatelles fraîches cuites dans la meule de parmesan, sauce à la truffe & aux champignons

25,00 €

RAGÙ ALLA BOLOGNESE

Sauce bolognaise maison & parmesan

16,00 €

AMORE ITALIA

Tomates cerises, pesto, ail & parmesan

16,00 €

GNOCCHI

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi à la sauce tomate maison gratinés, mozzarella di Bufala & parmesan

16,00 €

Accompagnements

Pâtes

Pommes de terre au parmesan

Légumes grillés

PIZZAS

MARGHERITA

Sauce tomate & mozzarella

12,00 €

Pizzaiolo

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, oeuf & crème

14,50 €

TARTUFO

Sauce à la truffe et aux champignons, mozzarella, roquette, coppa, mozzarella di Bufala & parmesan

19,00 €

REGINA

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc & champignons

13,90 €

AMARONE

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, tomates cerises, pesto, mortadelle, zeste d’agrumes, tomates séchées & parmesan

17,00 €

DELIZIOSA

Sauce tomate, mozzarella, spianata & gorgonzola

14,00 €

VEGETARIANA

Sauce tomate, mozzarella, champignons, aubergines, poivrons, oignons, olives noires & origan

13,20 €

NAPOLI

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres & origan

13,00 €

BUFALA

Sauce tomate, mozzarella, roquette, jambon de Parme, mozzarella di Bufala & parmesan

16,50 €

parma

Sauce tomate, mozzarella, oeuf, roquette, jambon de Parme & parmesan

15,50 €

CALZONE

Pizza fermée, sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, ricotta & origan

13,50 €

CALZONE VÉGÉ

Pizza fermée, sauce tomate, mozzarella, champignons, aubergines, oignons, poivrons, origan & olives noires

13,20 €

Campagnola

Sauce tomate, mozzarella & jambon blanc

13,90 €

FRIULANA

Base crème, mozzarella, pancetta, oignons, oeuf & crème

15,50 €

CAPRETTA

Base crème, mozzarella, fromage de chèvre, miel & menthe fraîche

13,90 €

AMORE ITALIA

Base crème, mozzarella, roquette, tomates cerises, parmesan & mozzarella di Bufala

15,20 €

SALMONE

Sauce saumon, mozzarella, saumon fumé, aneth & citron

16,90 €

4 FROMAGGI

Sauce tomate, mozzarella, ricotta, fromage de chèvre & gorgonzola

13,90 €

PESTO

Base crème au pesto, mozzarella, roquette, coppa, mozzarella di Bufala & parmesan

16,50 €

ROTOLINO

Pizza roulée, mozzarella, jambon blanc, roquette, tomates cerises, mozzarella di Bufala & origan

17,00 €

DESSERTS

TIRAMISÙ

08,00 €

MACEDONIA

Salade de fruits frais

06,20 €

CRÈME BRÛLÉE

06,50 €

PANNA COTTA

Accompagnée de coulis de fruits rouge OU Nutella

06,50 €

CAFÉ GOURMAND

Accompagné d’une farandole de miniardises

11,50 €

DESSERT DU MOMENT

07,00 €

Gelato artigianali

  • 1 boule – 03,50 €
  • 2 boules – 05,50 €
  • 3 boules – 07,50 €